非酒精性脂肪肝（NAFLD）是一種由脂肪堆積引起的肝臟代謝綜合征，隨著生活質量的提高以及肥胖的流行，NAFLD的發(fā)病率持續(xù)增加。前人研究表明，NAFLD的發(fā)生與腸黏膜屏障功能密切相關，包括機械屏障、化學屏障、生物屏障和免疫屏障。

　　對此，廣東省科學院生物與醫(yī)學工程研究所（以下簡稱省科學院生物醫(yī)學所）吳金川教授團隊對牡蠣多糖（ORP）對高脂飲食誘導的小鼠NAFLD的預防作用及其潛在的機制進行了系統(tǒng)研究。結果表明，ORP能夠降低厚壁菌門和變形菌門的豐度以及厚壁菌目/擬桿菌門的比例，通過調節(jié)小鼠腸道微生物菌群的組成，增強腸道生物屏障的功能。同時，ORP能夠保護腸道機械屏障功能，降低腸道通透性，延緩NAFLD的發(fā)生和發(fā)展，改善肝功能，減輕肝臟中脂肪的積累。該研究為牡蠣多糖應用于非酒精性脂肪肝防治提供了理論基礎。

牡蠣多糖能夠減輕肝臟中脂肪的積累

　　相關研究成果近期發(fā)表于International Journal of Biological Macromolecules（化學1區(qū)Top期刊，IF=8.025），省科學院生物醫(yī)學所博士研究生朱麗軍為論文第一作者，吳金川教授和宋卓悅博士為共同通訊作者。

　　原文鏈接：https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2023.123853

（省科學院生物醫(yī)學所/供稿）